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Da Pepe in Grani la pizza moderna incontra 184 etichette: “Con pochi elementi puntiamo ad emozionare il palato dei clienti”

Franco Pepe e Davide Guarino raccontano il loro ristorante che unisce spirito popolare ed esperienza fine dining: “spingiamo molto sull’abbinamento, ognuno racconta una storia, c’è chi spende 10 euro di pizza e 100 di vino”

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