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Edoardo Peduto è il nuovo direttore del Consorzio Tutela Lugana DOC

Bottiglie di vino dal design sostenibile

Il Pinot Bianco e la sua capacità di contrastare il global warming

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cantina della volta
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Il Lambrusco a vele spiegate di Cantina della Volta

La Food Valley è anche conosciuta per un vino, il Lambrusco. Grandi produzioni hanno gettato nello scompiglio l’opinione riguardo questo grande autoctono emiliano di cui Cantina della Volta ne è l’interprete del suo Rinascimento. L’intervista ad Angela Sini, Amministratore Delegato.
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La Piedigrotta (Varese), pizzeria, cantina e carta vini “no limits”

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Reggio Calabria: rinascimento di una provincia enoica

Andrea Menichetti
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Con Andrea Menichetti alla scoperta di un vero e proprio scrigno sotterraneo: la cantina del Ristorante Caino, due stelle Michelin

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Strada del Barolo e grandi vini di Langa e Terre Derthona si raccontano a Milano in un luogo suggestivo come la celebre Vigna di Leonardo da Vinci

Si terrà nel capoluogo lombardo, il prossimo 23 marzo, la seconda edizione di Barolo e Derthona. A raccontarci l’evento, realizzato nello scenografico Chiostro della Magnolia presso la Fondazione Stelline, il presidente della Strada del Barolo e grandi vini di Langa, Lorenzo Olivero.
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Capri, crediti: Flickr foto di MorBCN
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Vacanza a Capri. Cosa bere?

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Chardonnay “Cardellino” 2022 Elena Walch

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Piemonte Doc Bianco Passito 2021, La Raia

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Vigna Santa Vara, Irpinia Falanghina DOC 2020 Tenuta Cavalier Pepe

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Guardiano del Faro Salina IGT 2020, Cantine Colosi

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Primo trimestre 2023, cresce in Cina la domanda di vini pregiati

I dati di Cult Wines confermano un aumento delle vendite grazie alla revoca delle misure pandemiche. In rialzo anche Stati Uniti, Borgogna e Bordeaux
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Singapore, il primo mercato al mondo per potenzialità future

Un mercato resiliente con un consumo on premise che ha ripreso a crescere senza penalizzare quello domestico. Confermato il trading up, la cosiddetta premiumizzazione, “bevo meno ma bevo meglio”. Ce lo racconta Sebastiano Bazzano, fondatore del progetto B.Connected, società di consulenza partner in export management.
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Produttori e sommelier insieme per Milano Wine List. Intervista a Davide Canina, azienda I Parcellari.

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Sommelier, una professione in evoluzione. Intervista a Giovanni di Liberto, Gianluca Sanso e Giacomo Morlacchi.

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Il “drink team” composto da 21 sommelier dell’alta ristorazione milanese. Intervista Luca Bertè, Christian Scarica e Claudio Baggini.

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La parola ai sommelier. Intervista a Silvio Toselli, Mara Vicelli e Andrea Gaito.

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Noi sommelier siamo in grado di far vivere agli ospiti un’emozione. Intervista ad Alberto Tasinato, FIlippo Scarparo e Mario Ippoliti

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Essere sommelier nel racconto dei migliori sommelier di Milano. Intervista a Lorenzo Alberti, Lorenza Panzera, Giovanni Annunziata.

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