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Il timoniere della Cantina Principe di Corleone racconta la Next Generation: āLa sfida piĆ¹ grande ĆØ lāinnovazione rispettando la tradizione. Il futuro del vino viaggia attraverso il dialogo tra generazioni"
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Sono giovani, ma la saga di famiglia ĆØ lunga almeno due secoli: originari di Sinopoli, un paesino della Calabria, erano allevatori di bestiame. Oggi hanno āāEjamuā, la loro Azienda agricola dove producono oli e vini biologici
Le Opinioni
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La nostra inchiesta esclusiva sui trend e le sfide commerciali dei prodotti pregiati, attraverso le voci dei principali produttori italiani ad OperaWine (2a puntata)
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La nostra selezione di bottiglie per il 19 marzo
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Giulio e Federica raccontano lāaccoglienza da Une: āStare a tavola ĆØ socialitĆ , abbiamo pensato a pairing analcolici e persino alcol test per i nostri ospiti. Comunque il vino resta il reā
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Vi raccontiamo un'esperienza rivoluzionaria. Ogni piatto, ogni bicchiere, diventano un filo che crea un legame tra il mondo del gusto reale e quello immaginario della pellicola
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Buono, genuino e versatile, il formaggio per antonomasia ĆØ un caposaldo della tavola italiana ma anche un ottimo alleato per l'aperitivo, come ci ha raccontato Alessandro Stocchi, battitore e degustatore
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