Carta vini, News Klugmann e Stella: “Raccontiamo un confine identitario, dove nascono identità e sapori irripetibili”
Carta vini, News Alberto Bettini: “Mio nonno Amerigo Vespucci esplorava… in trattoria. Io ho imparato dalla moda che il territorio è tutto”
Carta vini, News Mecchina & Marchesoni: “Codice della strada? Il rischio è una crisi a catena: se non vendiamo, non compriamo, così le cantine chiudono”
Carta vini, News Rui Silvestre & Marc Pinto sulle tracce di Vasco Da Gama: “Raccontiamo i piatti come viaggi, ogni vino è una tappa”
Carta vini, News Quadrio e Manganaro, 600 referenze e abbinamenti come arte: “La pasta in bianco? Marchesi e Piero Manzoni l’avrebbero capita”
Carta vini, News Iacobucci e Carducci dall’orto al vino: “Il nonno lo faceva in casa, oggi abbiamo 700 referenze”
