Carta vini, News Salvatore Morello e Luciano Palmieri: “Il pairing perfetto non esiste, è l’ospite a deciderlo con noi”
Carta vini, News Dario Picchiotti e Giada Berri: “Champagne guilty pleasure, ma la nostra carta racconta tutte le sfumature del vino”
Carta vini, News Mikael Svensson e Thomas Venuto: “Biologici, biodinamici, da agricoltura rigenerativa: dentro ogni bottiglia storia, territorio e persone”
Carta vini, News “L’abbinamento perfetto non esiste: ci piace ispirare suggestioni, a volte scegliamo a caso bottiglie non reperibili altrove…”
Carta vini, News Ugo Alciati: “Sono astemio, ma da 45 anni mi affido al sommelier: la nostra forza è la simbiosi fra cucina e sala”
Carta vini, News “Il nostro menù è come un’arca di Noè: salviamo i sapori della tradizione, all’innovazione ci pensano altri”
