Categoria: Carta vini

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Il calzone con la scarola e il suo vino: una tradizione di famiglia

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Sodano e Massa, talenti campani al timone: “Il nostro ristorante? Un laboratorio unico”

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Il merluzzo rompe gli schemi con un rosso

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Trabetti e Vespignani sorridono: “Serviamo vini… assurdi! Abbinamenti con i piatti per esaltare l’Emilia”

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La lepre francese fa un salto a Fiorano (Modena)

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Marco Visciola: “Bevo e sono un cuoco atipico. Amo i bianchi, le bolle e il mio territorio”

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Un autunno in Liguria con insalata, bosco, funghi e Vermentino

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Sul Delta del Po 100 anni di gastronomia e 200 bottiglie in carta vini

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Maltagliati vintage con vongole diverse e verze locali

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Bodrum, eccellenza turca firmata e stellata

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Il carpaccio viene da lontano per incontrare lo spumante

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Coraggio e visione: Lodi Rizzini e Giuliani da Makorè sfidano le tradizioni più radicate

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