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Carta vini, News Iacobucci e Carducci dall’orto al vino: “Il nonno lo faceva in casa, oggi abbiamo 700 referenze”
News, Storie e Interviste Nicola Biasi: “Sostenibilità in cantina, ripensare la fermentazione per un futuro più verde”
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Carta vini, News Gigli e Capodicasa: a Foligno piatti e calici esaltano il territorio, guardando oltre…
News, Storie e Interviste Alessandro Rossi: “In Italia abbiamo reso il vino una moda senza investire sulla cultura del settore. I giovani non bevono perché nessuno insegna loro come farlo e perché”