Slow Wine Fair: 36 locali insigniti del Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow, nato in collaborazione con Milano Wine Week

Wine Lifestyle
27 Febbraio 2024

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Premiati locali in Abruzzo, Basilicata, Campania, Emilia-Romagna, Friuli-Venezia Giulia, Lazio, Lombardia, Piemonte, Toscana, Sicilia e Veneto. Premiati anche due Locali a New York e uno a Barcellona.

Per il secondo anno consecutivo, il vino “buono, pulito e giusto” di Slow Food incontra il format della Milano Wine Week che riconosce il lavoro, la ricerca e la passione dietro alle migliori carte vini dei locali italiani ed esteri. Sono 36 i locali che lunedì 27 febbraio, nell’ambito della terza edizione della Slow Wine Fair, a Bolognafiere, sono stati insigniti del prestigioso premio, e che vanno ad affiancarsi agli oltre 100 vincitori dell’edizione 2023 degli MWW Awards.

Il Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow – così è denominata l’edizione speciale del Premio, nata dalla collaborazione tra Slow Food e la Milano Wine Week – è assegnato da appassionati e professionisti a enoteche, ristoranti, osterie, bistrot, pizzerie che valorizzano i vini di una delle categorie territoriali o tematiche in concorso.

Sono state oltre 500 le realtà candidate dagli appassionati per le 12 categorie protagoniste dell’edizione 2024: otto riguardano le migliori selezioni territoriali, dall’Amarone alla Champagne, passando per Etna, Carso, Romagna, Rodano, Jura e Portogallo; quattro sono, invece, tematiche: i vini provenienti da vitigni autoctoni, quelli certificati biologici o biodinamici, quelli che spiccano per il rapporto qualità-prezzo e la migliore selezione di vini italiani buoni, puliti e giusti all’estero.

«La seconda edizione del premio Carta Vini – Spirito Slow è un’altra tappa importante nel percorso di valorizzazione dello straordinario e finora troppo poco riconosciuto lavoro dei selezionatori e del personale di sala della ristorazione Italiana – ha commentato Federico Gordini, Presidente della Milano Wine Week. – Un percorso che troverà per la quarta edizione la sua celebrazione più importante nei premi Carta Vini e Selezione Retail che saranno consegnati lunedì 6 Ottobre nel corso della Milano Wine Week. Da quest’anno, per la prima volta, gli MWW Awards saranno presieduti – oltre che dalla giuria tecnica composta da alcuni dei più influenti giornalisti enogastronomici italiani, guidata da uno dei più autorevoli critici gastronomici e uno dei grandi palati mondiali, Andrea Grignaffini – da una giuria speciale composta da 10 importanti direttori commerciali di aziende e distribuzioni vinicole italiane che, vivendo quotidianamente la relazione con mondi della ristorazione di target diversi, porteranno un contributo di profondità alla selezione del premio».

«Questo premio consente di mettere in luce il principio alla base della Slow Wine Coalition, la rete internazionale che unisce tutti gli attori che fanno parte della filiera vitivinicola – ha dichiarato Giancarlo Gariglio, curatore della guida Slow Wine e coordinatore della Slow Wine Coalition in occasione della cerimonia di premiazione – Ristoratrici e ristoratori sono spesso dietro le quinte, ma rappresentano l’anello di congiunzione per eccellenza quando si parla di trasmettere i valori portati avanti in vigna dai produttori tramite le carte dei vini che vengono proposte. Essi sono un elemento di diffusione e di educazione verso un consumo consapevole».