News - Vendemmie

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L’Italia che esporta: segnali positivi da Oltremanica, dal Prosecco a Montecucco, le nostre denominazioni alla London Wine Fair 2025

Davide Caranchini: “Anche da astemio il vino resta parte del mio processo creativo, non posso bere ma annuso il calice”

Linguine, colatura d’agone e spezie rare

Claudio Franzoni: “Il mondo enologico è sotto attacco, ma chi alza l’asticella avrà futuro”

Francesca Cullen: “Bere bene non vuol dire bere tanto. Promuoviamo un nuovo modo di miscelare”

Chi si rivede: la birra! A Milano torna il Bierfest Platz

Luca Bellani: “Il mondo del vino non permette mai di restare fermi. La sfida più bella? Innovare senza stravolgere”

Sotto il segno della V: varietali, vitigni e visioni

Marino e Lago: “Da Maggese riscriviamo il lessico dell’abbinamento, con una cucina vegetale libera dai dogmi carne-rosso e pesce-bianco”

Pappardella biodinamica, vegetale, romantica

Giorgio Mastrota: “Dalla Valtellina alla Calabria i miei piatti e i miei vini, una nuova vita a tavola e sempre in tv”

Il lungo viaggio del Vino Cotto, patrimonio marchigiano: un grande passato, ma futuro tutto da scrivere