di Giovanna Romeo
La storia
V8+ è una storia di valori, terroir e passione, un racconto inclusivo che punta a un target trasversale. Bruno è l’ottava referenza che arricchisce la gamma, una bollicina anticonformista come la bottiglia che la contiene. Il brand di Prosecco affonda le sue radici in un antico patrimonio di saperi e vigneti coltivati con amore ed è parte de Le Tenute del Leone Alato. Il progetto riunisce cinque aziende vinicole situate nelle principali regioni italiane. Luoghi diversi, che nei loro vini esprimono qualità, attenzione e rispetto del territorio. Forte del proprio know-how, il brand V8+, che vede impegnato ad ogni vendemmia un team di giovani e talentuosi enologi, si fa portavoce della cultura secolare del Prosecco, tra i più conosciuti vini a livello internazionale. Nel 2021 V8+ ha lanciato un’importante operazione di restyling, puntando su un look rinnovato per le bottiglie. La narrazione del prodotto inizia infatti proprio dalla bottiglia: l’etichetta ripercorre il processo di spumantizzazione con il metodo Martinotti, e reca l’indicazione dei giorni di fermentazione. Ogni capsula instaura un dialogo diretto con il consumatore, guidandolo a una scelta informata e consapevole.
Il vino
Bruno è l’omaggio alla tradizione di storici produttori di Prosecco, ispirato all’omonimo vignaiolo che ha coltivato per anni i vigneti di uva Glera, oggi parte de Le Tenute del Leone Alato. Un vino di spessore, fresco e croccante, caratterizzato dai sentori di fiori bianchi, lime e della mela verde e da un residuo zuccherino quasi impercettibile. Un Prosecco Millesimato DOC Extra Brut che da oltre un decennio si fa portavoce della cultura secolare della bollicina italiana più famosa al mondo con il suo storytelling informale e democratico. Sessanta giorni di fermentazione ne fanno uno Charmat lungo che si presenta complesso, dalla beva intrigante.
Lo consigliamo a chi
A chi desidera creare un dialogo diretto con un calice che descrive al palato tutte le sfaccettature del Prosecco. Fruibile, immediato, piacevole, è perfetto per essere gustato come aperitivo, per accompagnare piatti di crudités, o con un primo di spaghetti alla bottarga. Il suo sapore, secco e deciso, ben si sposa infatti con le proposte più sapide.
Costo 11,17 euro, Prosecco V8
