Rare Millésime 2013 e Rare Rosé Millésime 2014, introdotte da Émilien Boutilla, Chef de Caves, le due nuove espressioni dello stile della Maison
Presentate a Milano le cuvée dell’anno di Rare Champagne: l’ammaliante Rare Millésime 2013 e lo straordinario Rare Rosé Millésime 2014. Le due cuvée, prodotte in annate eccezionali, quando il clima ha mostrato il suo lato più ‘imprevedibile’, rispecchiano lo stile della Maison nella continua ricerca di freschezza, mineralità e purezza. Rare Millésime 2013 e Rare Rosé Millésime 2014, rispettivamente dodicesima e quarta annata, sono state introdotte da Émilien Boutillat, Chef de Caves di Rare Champagne & Piper-Heidsieck, premiato come Sparkling Winemaker of the Year 2023 dall’International Wine Challenge (IWC) per la Maison Rare Champagne.
Dal 1985, Rare Champagne ha dichiarato solo tredici annate. Certificata B Corp, da luglio 2022, la maison si è assunta un’importante responsabilità sociale e ambientale ed è parte di un movimento globale a favore di un’economia più inclusiva, equa e rigenerativa. Questa importante certificazione è il risultato di un progetto guidato da Emilien Boutillat che ha coinvolto per oltre diciotto mesi di lavoro i team di tutto il mondo. Il premio come «Sparkling Winemaker of the Year 2023» conferma l’impegno di Rare Champagne nel continuare a produrre champagne eccezionali lavorando per un futuro sostenibile. Precedentemente cuvée préstige della Maison Piper-Heidsieck, Rare Champagne è marchio indipendente dal 2018. Fa parte della divisione Wine and Champagne del gruppo di proprietà di Christopher Descours, assieme ad altre aziende del lusso di notorietà mondiale (Bonpoint, J.M. Weston, Piper-Heidsieck, Charles Heidsieck, Biondi-Santi, Isole e Olena, Château La Verrerie). Rare Champagne è distribuito in Italian da BS-International.
Rare Millésime 2013 – Uno champagne nobile e ben strutturato. La firma di Rare Champagne si riconosce dalle note tropicali e minerali che ne rivelano l’eleganza e la straordinaria freschezza. Vendemmiato nel mese di ottobre – era vent’anni che non accadeva – Rare Millésime 2013 ricorda come le vendemmie tardive siano preludio di annate molto eleganti.
Rare Rosé Millésime 2014 – Immediatamente pieno di energia, la sua struttura si svela poi vellutata, aromatica, floreale e speziata. Rare Rosé Millésime 2014 deve la sua intensità all’esperienza enologica della Maison. Uno champagne da cui emerge il meglio di questa annata difficile, caratterizzata da un clima complesso e imponderabile. La sua inconsueta esuberanza lo rende perfetto dall’aperitivo al dessert.
Foto copertina crediti Marco Strullu
