La gamma di cru di Barolo di Poderi Luigi Einaudi si arricchisce, con la vendemmia 2019, di una nuova sfumatura
“È con grande orgoglio che presentiamo il quinto cru del nostro progetto Barolo” afferma Matteo Sardagna Einaudi, oggi alla guida dell’azienda vitivinicola di famiglia. Dopo aver messo a fuoco negli anni le espressioni di Terlo, Cannubi, Bussia e Monvigliero (nato con l’annata 2018), la ricerca di “voci” di eccellenza non si è certo fermata. “A Castiglione Falletto, e precisamente a Villero, siamo stati conquistati da un terroir unico, caratterizzato da un terreno marnoso-calcareo e ricco di sabbia, che ci dà la possibilità di creare un vino di grande classe, capace di essere ulteriore ambasciatore delle nostre amate Langhe.”
La filosofia di Poderi Luigi Einaudi, dalla sua fondazione nel 1897, è valorizzare il territorio e le sue diverse sfaccettature, cogliendone le potenzialità. “Siamo un’azienda”, continua Matteo Sardagna Einaudi, quarta generazione della proprietà “che non smette mai di studiare, di sperimentare e puntare a nuovi traguardi. Il nostro obiettivo è quello di creare vini che rispecchino l’armonia delle Langhe, che raccontino la ‘cultura della terra’, valorizzandone le differenze ma mantenendo come filo conduttore una sobria eleganza”.
Prodotto con uve Nebbiolo a 250 metri slm, il Barolo Villero 2019, prende forma nella moderna cantina sotterranea di Poderi Luigi Einaudi: prima nelle vasche di cemento, poi in botti di rovere francese e infine con un lungo affinamento in bottiglia. Di un colore rosso intenso, con note di frutta rossa, fiori scuri, cacao e liquirizia e un gusto pieno e vellutato, l’interpretazione di Villero firmata Poderi Luigi Einaudi ritrae non solo la piccola parcella dove nasce, ma anche la sensibilità e la visione che Matteo Sardagna Einaudi coltiva in, e per, queste terre.
Il Barolo DOCG Villero 2019 è stato prodotto in 3500 bottiglie ed è disponibile nelle migliori enoteche a partire da settembre.
Foto copertina: Matteo Sardagna
