Secondo il Global Wine Tourism Report 2025, redatto su 1.310 cantine in 47 paesi, il 65% delle aziende conduce attività enoturistiche giudicate profittevoli o molto profittevoli. 1.500 i visitatori medi annui per azienda. Il 51% degli operatori prevede nuovi investimenti. - vinonews24 - 8 gennaio
Dal punto di vista economico, due cantine su tre dichiarano che l’enoturismo è redditizio o molto redditizio, confermandone il ruolo di driver economico locale. Guardando al futuro, il 51% delle aziende prevede nuovi investimenti, mentre il 73% si aspetta una crescita delle proprie attività enoturistiche. Anche tra le cantine non ancora attive, una su quattro ha già deciso di entrare nel settore e la metà sta valutando di farlo nel breve periodo, nonostante persistano criticità legate a pressioni economiche, calo dei consumi di vino (51%), cambiamenti nelle preferenze dei visitatori (40%), vincoli normativi e carenza di personale. In questo contesto, la sostenibilità assume un ruolo sempre più centrale: il 67% delle aziende la considera strategica e il 61% prevede che la sua importanza aumenterà ulteriormente nei prossimi cinque anni. Complessivamente, il 68% delle cantine ritiene che l’enoturismo crescerà nella propria regione e oltre il 60% lo considera uno strumento efficace per rafforzare la resilienza economica in periodi di crisi.
Liv-Ex Power 100 Report 2025: segnali di ripresa dopo un biennio difficile - winemag - 7 gennaio
Il mercato secondario dei fine wines chiude il 2025 in un clima diverso rispetto all’anno precedente. Il Liv-ex Power 100 Report (dicembre 2025) descrive un contesto ancora difficile per l’insieme delle compravendite che avvengono dopo la prima vendita ufficiale del produttore (da qui la definizione “mercato secondario”). Ma con alcuni indicatori in miglioramento. Gli indici Liv-ex hanno registrato tre mesi consecutivi di rialzo. Nel campione considerato, 35 brand hanno mostrato un incremento medio dei prezzi, contro 11 dell’anno scorso. La domanda, soprattutto tra gli operatori, si è spostata dal tema del “quando finisce” a quello del “cosa comprare adesso”.
Lutto nel mondo del vino: addio ad Arnaldo Caprai, simbolo del Sagrantino di Montefalco- Gowine - 6 gennaio
Arnaldo Caprai, imprenditore del tessile e del Sagrantino di Montefalco, è morto a 92 anni. Era nato a Torino, figlio di un ferroviere e di una casalinga. Una vita trascorsa per metà tra cachemire, seta, lino e cotone. L’altra metà tra le vigne sul colle umbro di Montefalco. Il ricordo del figlio Marco, il figlio di Arnaldo, ora al timone dell’azienda, racconta così il padre: «Con lui se ne va un protagonista della generazione di giganti che ha costruito il Made in Italy. È stato un uomo coraggioso, ottimista, attento al sociale, e ha sempre creduto nei valori dell’impresa all’interno della società».
Nasce il “Polo Vitivinicolo del Triveneto”, un modello innovativo per la tracciabilità del vino- Wine News - 4 gennaio
In un sistema complesso come quello del vino italiano, che poggia la sua essenza sul sistema delle Dop e delle Igp, a cui si sono unite da tempo certificazioni legate non solo all’origine ma ai metodi di produzione, che talvolta sono anche necessarie per accedere a certi mercati (dal bio alla produzione integrata, per esempio, e più in generale legate al concetto di sostenibilità, non più solo ambientale, ma anche sociale, per esempio), il lavoro di certificazione diventa sempre più importante. E, in questo senso, in Italia, sta per arrivare il “Polo Vitivinicolo del Triveneto”, presentato come “il più grande sistema coordinato di organismi di controllo e Consorzi del Paese, un modello innovativo al servizio della qualità, della tracciabilità e della competitività del vino italiano, che nasce dal percorso avviato oltre dieci anni fa da Triveneta Certificazioni”. La presentazione è in calendario il 31 gennaio 2026 a San Vito al Tagliamento (Pordenone), con la partecipazione dei componenti del “Polo Vitivinicolo del Triveneto”, ovvero i Consorzi della Doc delle Venezie, del Prosecco Doc, della Doc Friuli, dalla Doc Friuli Grave, e gli organismi di certificazione Ceviq, Siquria, Valoritalia e Asso-Odc.
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Navigando- Gennaio 2026
Secondo il Global Wine Tourism Report 2025, redatto su 1.310 cantine in 47 paesi, il 65% delle aziende conduce attività enoturistiche giudicate profittevoli o molto
Navigando- Dicembre 2025
Il vino premia la mostra dell’anno in Italia: “Caravaggio” 2025 a Palazzo Barberini a Roma – Wine news – 22 dicembre Nel connubio sempre più
Navigando- Novembre 2025
Modelli di business e aggregazione: le strategie per rafforzare il vino italiano nel 2025 – Unione italiana vini – 29 Novembre L’ultima edizione del report
Navigando- Ottobre 2025
Il vino italiano brinda a Washington: Vinitaly al Gala NIAF per i 50 anni della fondazione italoamericana – Cronache di Gusto – 21 ottobre Posto
Navigando- Settembre 2025
Wine Meridian 19 settembre – Orvieto Doc, svolta storica: gradazione alcolica minima abbassata a 10 gradi Per l’Orvieto DOC arriva una svolta storica: con l’approvazione
Navigando- Agosto 2025
Wine News – 21 agosto – Da nicchia a mainstream, avanza il “No-Lo”. E Slow Food gli dedica un libro Da consumo di nicchia a
Milano Wine Week 2025: il vino protagonista d'autunno - 1 Ottobre
Quest’anno la manifestazione cambia casa e si sposta al Milan Marriott Hotel di via Washington, che ospiterà talk, tasting e il Grand Tasting di Wine List Italia, la guida curata da 100 top sommelier italiani. Tra i Paesi ospiti spiccano Sudafrica e Georgia, protagonisti di eventi dedicati.
Il programma apre con il Brindisi all’Arco della Pace (4 ottobre) e prosegue con appuntamenti ormai iconici come Wine List Italia (5-6 ottobre), i MWW Awards, il convegno su biodiversità e sostenibilità, e i grandi walk-around tasting. Non mancano le masterclass, tra cui la verticale di Solaia con Renzo Cotarella e l’antologia guidata da Riccardo Cotarella.
Cuore giovane e vibrante sarà l’Enoteca ai Dazi di Piazza Sempione, aperta fino a notte fonda con centinaia di etichette servite dai sistemi WineEmotion, dj set e format serali. Grande novità anche il progetto Franciacorta on Tour, che offre la possibilità di visitare le cantine in modalità “car free”, con bus e navette dedicate.
Il vino incontra altri linguaggi: dall’arte della Fondazione Arnaldo Pomodoro al dialogo con l’architettura grazie all’Osteria dell’Architetto. Torna anche il Carrefour Day con oltre 55 produttori e cresce l’impegno per l’innovazione con Wine in Action. Slow Food debutta con una settimana di incontri e cene a tema sostenibilità.
Anche nel 2025 Milano Wine Week conferma la collaborazione con la Fondazione Francesca Rava – NPH Italia ETS, Charity Partner dell’evento, unendo il mondo del vino a progetti solidali.