Il simbolo di Parma caratterizza anche Barbaresco e Bordeaux, ispirava Manet
“La bellezza… e un buon bicchiere di vino salveranno il mondo”
di Irma D’Alessandro
Qui si parla di una Regina ed una Duchessa, del legame tra il fiore per eccellenza legato alla città di Parma ed uno dei suoi simboli più iconici, la Duchessa Maria Luigia.
Fu infatti lei, donna raffinata, colta ed illuminata a promuovere la creazione della prima fragranza alla Violetta di Parma. E affinché l ‘essenza fosse intensa e… divina, la Duchessa si rivolse a giusta ragione ai Frati del convento della SS. Annunziata.
Maria Luigia D’Asburgo Lorena, austriaca di nascita e futura (seconda) moglie di Napoleone Bonaparte, Imperatrice dei Francesi e Regina d’ Italia, poi Duchessa di Parma, Piacenza e Guastalla parlava ben 4 lingue (tra cui l’italiano) e nei 32 anni di regno nel Granducato lasciò parecchie testimonianze della sua predilezione verso questo fiore, la Violetta di Parma, una specie di Violetta Odorata a fiore doppio (differente dalla violetta selvatica, certamente più comune).
All’epoca i poveri della città, quando le portavano un mazzetto di viole, venivano ricompensati con delle mance. Del profumo di violetta si inebriava anche Napoleone, suo marito, soprannominato dai suoi seguaci “Père la Violette” o “Caporal Violette”. Ma non solo questo…
La violetta ha ispirato molti artisti, primo tra tutti Edouard Manet, e il suo significato è legato a concetti come pudore, profondità di sentimenti, timidezza. Regalare un mazzetto di violette significa dichiararsi apertamente a una persona.
Oltre ad essere una componente essenziale di molte fragranze e, naturalmente, elemento primario del profumo Violetta di Parma popolarissimo a partire dagli Anni ‘ 20, la violetta è un odore che caratterizza parecchi vini rossi.
La lista è lunga e include alcuni Bordeaux, Barolo, Barbaresco. In alcuni vitigni poi, il sentore è così intenso da caratterizzarli profondamente: è il caso della violetta dei Nebbiolo, del Sangiovese e di alcuni Pinot Neri.
Irma D'Alessandro
Irma D'Alessandro, giornalista sportiva e conduttrice. A Mediaset da 30 anni. Il calcio internazionale il suo playground. Inglese e Spagnolo le alternative all' Italiano. Appassionata di sport e viaggi, di fiori e vini
