News - Vendemmie

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Giulia Di Cosimo, dall’eredità Bonollo alle vigne: “La sostenibilità è una colonna, non l’architettura, al centro ci siano l’umanità del vino e la comunità che lo vive”

Clio Candela, la voce di “vinos des de la terreta” che sta ridisegnando il racconto del vino alicantino

Giacomo Devoto ed Elena Braglia: “L’abbinamento non è un dogma: ci piace sorprendere con piatti inediti e calici scelti al buio”

Ostriche e barbera sono una figura retorica

Dalla pandemia un’idea geniale: il cavatappi hi-tech rivoluziona il gesto più bello

Sansepolcro brinda all’eccellenza: B.E.V.I. accende la nuova frontiera del vino italiano

Andrea Jure Duarte: “Il Cile non è un vino solo, è dove impari a prendere ciò che ogni valle ti dà”

La voce pop del vino sbarca a Siracusa: a Ortigia la seconda edizione di Vinacria

Vito Mollica e Clizia Zuin: “Anche per un panino scegliamo bottiglie ricercate, la qualità viene prima del blasone”

Risotto alla melagrana con lepre in salmì

Studenti e insegnanti tra le vigne: l’esperienza unica di una scuola milanese

Tre fermentazioni, una storia sola: quella della Vernaccia (che non assomiglia a nessun’altra)