Intervista ad Alessandro Rossi, National Category Manager Wine, Partesa Wine.
Alessandro Rossi si sofferma ai nostri microfoni sull’importanza di preservare quanto più possibile il consumatore e il settore Ho.Re.Ca dall’aumento dei costi delle materie prime con cui tutta la filiera sta facendo i conti.
Prosegue poi con una disamina dei due trend più importanti per il mondo del vino nel prossimo futuro: il rapporto con le nuove generazioni di consumatori e la comunicazione.
La comunicazione intesa soprattutto come ricerca di nuovi modi di raccontare il vino, soprattutto ai giovani, la ricerca di format impattanti, come ad esempio i podcast, per queste nuove fasce di mercato sempre più consapevoli e attente.
