Intervista a Silvano Brescianini, Presidente del Consorzio Franciacorta.
Abbiamo avuto modo di sottolineare più volte l’importanza dell’enoturismo per il mondo del vino e per i territori. Ma quali esperienze sono quelle che potremmo vivere visitando una cantina, in questo caso, della Franciacorta?
Ne abbiamo parlato il neo rieletto Presidente del Consorzio Franciacorta e produttore, Silvano Brescianini che si è soffermato ai nostri microfoni su un’iniziativa particolare: il foraging tra i filari di vite alla scoperta della biodiversità dei vigneti.
