Elena Moschetta: il vino è cultura da insegnare anche nelle scuole

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Intervista ad Elena Moschetta, BiancaVigna.


Per Elena Moschetta, titolare della cantina BiancaVigna – 30 ettari delle zone D.O.C.G. e D.O.C. dell’Alta Marca Trevigiana, sulle colline che vanno da Conegliano a Pieve di Soligo, nella terra del Prosecco  – sostenibilità e cultura sono cardini della produzione vinicola: per questo i viticoltori devono essere i primicultori del territorio.

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